在这里，我们不把非遗供在玻璃展柜后，而是让你亲手揉出“三光”面团，亲口尝一尝晋商驼队的“能量担当”。因为非遗从不是用来仰望的，是用来参与的——就像太谷饼的麦香，要亲手揉、亲口尝，才能懂那份“慢工出细活”的匠心，才能让不同文化的目光，在酥香里共同读懂晋商文化的温柔与厚重。

10月24日15:00，晋风传承专项志愿服务队于太谷非遗馆开展【晋风传承】第8期：非遗为桥，心意“饼”承活动，让国际交流学院不同国籍的留学生穿梭于古色古香的非遗馆，打破对非遗的次元壁，触摸华夏文脉的鲜活温度。

探非遗·「晋商故事」

“真没想到能在展柜里见到晋商驼队的‘干粮’实物，比课本里的文字描述生动太多了！”太谷非遗馆的展陈区，成了留学生们“解码”晋文化的生动课堂。双语讲解志愿者们用双语给大家讲述太谷饼的历史渊源、发展脉络以及背后的晋商文化故事。

“鑫炳记”太谷饼第五代传承人李俊伟亲自讲解：从明清晋商驼队行囊里“耐存顶饿的能量担当”到“先烫面，芝麻含一半”的古老口诀，将太古饼背后的匠人智慧与晋商信义之道娓娓道来。

留学生们俯身细看展柜里的枣木印模，伸手触碰互动装置，观看古法工序，原本抽象的“非遗技艺”，在看、摸、听的过程中变得可感可触。

画非遗·「太谷印象」

翻开留学生们的“非遗手账”，每一页都满是初遇太谷的鲜活印记。有的页面是“第一眼”见到的太谷饼，旁边歪歪扭扭写着“各种各样的美食”；有的用线条勾勒“第一次”了解到的形意拳招式，有的是“第一次”听到的晋商故事······这些手账没有精致的排版，但在他们笨拙却真诚的线条、色彩与字迹里，把太谷的温柔与厚重，都藏进了异乡人笔下的线条与色彩里。

穿非遗·「晋商袍」

盘扣长袍的布面刚触到指尖，留学生轻轻“呀”了一声，“原来墨色衣料上绣着细巧的万字纹，领口的盘扣得慢慢扣才合得上。”换上素雅裙装的姑娘对着镜子转了圈，裙摆扫过地面时，自己先笑了：“好像突然能理解，晋商走西口时，家人会怎么为他们缝补衣裳。”

身着传统服饰的身影在复古货柜间穿梭，裙摆在暖黄灯光下晃出柔和的弧度。没人刻意摆出姿势，只是随意站着，倒真像从旧时光里走出来的人——既有晋商的利落劲儿，又带着供销社里过日子的烟火气。

品非遗·「太谷饼香」

太谷饼制作体验区的灶台早已升温，成了全场最具烟火气的“文化工坊”。非遗传承人向围站的留学生们清晰讲解着制作流程，每讲完一个步骤，身旁的志愿者便同步用流利的外语传译，确保留学生们精准理解。

有人揉着揉着面团粘了满手，带着创意花纹的饼胚进了烤箱，麦香混着芝麻香很快飘满屋子，有人忍不住趴在玻璃门上张望，像盼着礼物的孩子。

烤箱“叮”声一响，刚出炉的太谷饼冒着热气，咬下时酥皮簌簌掉在掌心，甜香裹着麦香在嘴里散开。没人提“匠心”“智慧”，却都在这口酥香里，懂了慢工出细活的道理，也懂了不同家乡的传统味道，原来都藏着一样的用心。

在太谷非遗馆的各个角落，青年志愿者的身影用行动写下答案：非遗传承从不是暮气沉沉的挽歌，而是满是活力的进行曲。

志愿者们带着留学生在晋商长袍的盘扣里读懂“诚信”，在太谷饼的酥香中领悟“匠心”，当青年从非遗旁观者变成传承者、创造者，当他们笑着喊出“你好，非遗青年”，中华优秀传统文化的星河，便永远闪耀着青春的光芒，照亮文化自信与民族复兴的前路。

（商务英语学院供稿）